Gratis verzending in Nederland vanaf €50
Gratis ophalen in De Wijnwinkel
Voor 17:00 besteld, binnen twee werkdagen in huis

Sclavos Alchymiste wit 2019

Terug naar overzicht

Directe checkout

  • Gratis verzending in Nederland vanaf €50
  • Gratis ophalen in De Wijnwinkel
  • Voor 17:00 besteld, binnen twee werkdagen in huis

Productomschrijving

Kenmerken
Druiven: 50% Roditis, 10% Vostilidi, 10% Zachyntino, 10% Tsaousi, 10% Moschatela en 10% Robola
Herkomst: Afgezonderd in een klein hoekje van het eiland Kefalonia, heel dicht bij het dorp Lixouri (Griekenland)
Proefnotitie: mineralig, zout, limoenachtig. Zijdezacht mondgevoel
Lekker bij: oesters 
Grondsoort: zand, klei en zandbodem
Vinificatie: Inheemse gisten in roestvrijstalen tanks, 6 maanden rijping op droesem in tank
Leeftijd stokken: gemengd
Oogst: handmatig
Filtering: nee
Clarificatie: nee 
Inhoud: 75cl
Alcoholpercentage: 12,5%

Het wijnhuis
Sclavos-Zisimatos, gelegen op het Ionische eiland Kefalonia (Cephalonia), in het zuidelijke deel van Griekenland.De overgrootvader van Evriviadis heeft in de jaren 1919 de eerste wijngaard aangeplant op Paliki, waar hij zijn eerste wijnstokken van Mavrodaphne en Vostilidi plantte, en waarvan sommige nog steeds in gebruik zijn. Ze bezitten nu ongeveer 8ha op 4 verschillende locaties op het eiland. In 2016 proefden we voor het eerst de wijnen van Sclavos, die zich kenmerken door hun lokale druivensoorten, en werden overweldigd door hun kracht en elegantie. De wijnen zijn zowel fris, krachtig en zitten boordevol Cephalonische smaken.

Reviews Schrijf je eigen review

0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review