Sclavos Alchymiste wit 2020
12,75
Een droge lichte wijn uit Griekenland. Mooie ziltige tonen met frisse zuren. Een perfecte combinatie met visgerechten.
Lees de volledige productomschrijving
Productomschrijving
Kenmerken
Kleur: Wit
Druif: 50% Roditis, 10% Vostilidi, 10% Zachyntino, 10% Tsaousi, 10% Moschatela en 10% Robola
Herkomst: Cephalonia (Griekenland)
Werkwijze: Natuur
Sulfiet: Geen toegevoegd sulfiet
Vinificatie: Inheemse gisten in roestvrijstalen tanks, 6 maanden rijping op droesem in tank
Alcohol: 12%
Inhoud: 75cl
Het wijnhuis
Sclavos-Zisimatos, gelegen op het Ionische eiland Kefalonia (Cephalonia), in het zuidelijke deel van Griekenland.De overgrootvader van Evriviadis heeft in de jaren 1919 de eerste wijngaard aangeplant op Paliki, waar hij zijn eerste wijnstokken van Mavrodaphne en Vostilidi plantte, en waarvan sommige nog steeds in gebruik zijn. Ze bezitten nu ongeveer 8ha op 4 verschillende locaties op het eiland. In 2016 proefden we voor het eerst de wijnen van Sclavos, die zich kenmerken door hun lokale druivensoorten, en werden overweldigd door hun kracht en elegantie. De wijnen zijn zowel fris, krachtig en zitten boordevol Cephalonische smaken.
Reviews Schrijf je eigen review
0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review
Gerelateerd
Wijnen die hier goed bij passen
