Daterra Azos Do Pobo Tinto 2017

Mooi rood van Daterra.

De druiven voor Azos do Pobo zijn afkomstig van de leistenen hellingen van Soutipedre. Broeierige aroma’s van zwarte kersen en frambozen. Levendig en expressief met enige structuur. Veel verouderingspotentieel.

- druiven: Mouraton, Gran Negro, Mencia, Garnacha Tintorera en Merenzao

- grondsoort: kleiachtig

- ligging: 400-750m

- maceratie/gisting: 2 dagen schilweking, 16 fermentatie in 500L vaten

- rijping: 10 maanden rijping in kleine Frans eikenvaten

- naturel/bio/biodynamisch: Biodynamisch

- inhoud: 75cl