Mauro Veglio Barolo 2016 37,5cl
Productomschrijving
2016 is in Piemonte een heel vriendelijk jaar. Hierdoor zijn ook grote wijnen, zoals deze Barolo van Mauro Veglio, in hun jeugd al heel aangenaam. Zeker, er zit aardig wat tannine in, maar die is helemaal ingepakt in sappig rood fruit en zachte kruiden. Erg lekker om nu te drinken dus!
Proefnotitie:
Tech specs:
Druif: 100% Nebbiolo
Gaarden: La Morra en Monforte d'Alba
Ligging: tussen 200 en 300 meter, Zuid / Zuid-Oost
Leeftijd stokken: jong
Vinificatie: 8 dagen maceratie bij stabiele temperatuur. Vergisting en malolactische vergisiting (ca 20 dgen ) op Inox
Rijping: 24 maanden kleine barriques, waarvan 20% nieuw en 80% 1 jaar oud
Filtering/clarificatie: geen
Inhoud: 37,5cl
Gerelateerd
Wijnen die hier goed bij passen
