Mauro Veglio Barolo Rocche dell' Annunziata 2012

Bijzondere cru-Barolo van Mauro Veglio. De gaard ligt tussen La Morra en Annunziata in en is bezaaid met steentjes (rocche), die voor een heel goede afwatering zorgen. Zachte tannines, concentraat en intens fruit zijn kenmerkend voor deze wijn.

Proefnotitie: rood fruit, bloemen, specerijen. Complex en spannend

Naam: Barolo DOCG Rocche dell'Annunziata

Herkomst: La Morra/Annunziata, Piemonte

Gaard: Rocche dell'Annunziata 

Ligging gaard: zuidoost

Bodemsoort: zand en steentjes

Druif: Nebbiolo

Leeftijd stokken: meer dan 35 jaar

Oogst: handmatig

Vinificatie: 8 dagen maceratie op stabiele temperatuur in rotofermentoren, verdere gisting op inox (ca 20 dagen). Ook malolactische fermentatie

Rijping: 24 maanden op kleine eiken vaten waarvan 60% nieuwe en 40% eenmaal zijn gebruikt 

Filtering: nee

Clarificatie: nee

Inhoud: 75cl 

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen Schrijf je eigen review