Elio Altare Barolo Unoperuno 2015

Top Cru-Barolo van Elio Altare. De druiven voor deze wijn zijn letterlijk 1 voor 1 geplukt van alle gaarden die ze hebben. Alleen de allerbeste druiven worden gebruikt. Arbeidsintensief wat resulteert in een uitmuntende wijn!

Proefnotities: warm, soepel, zachte tannines, florale noten

Tech specs:

Naam: Barolo DOCG

Druif: Nebbiolo

Herkomst: La Marra

Gemiddelde leeftijd van de stokken: 30 jaar

Grondsoort: zandsteen en kalksteen

Ligging gaarden: Zuid en zuid-oost

Vinificatie: 4/5 dagen maceratie op stabiele temperatuur in rotofermentoren

Rijping: 24 maanden op gebruikte Franse barriques

Inhoud: 75cl

0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review