Voorproef Toscane 2017

  • Geplaatst op
  • Door Peter Renalda
Voorproef Toscane 2017

Afgelopen oktober maakten we een rondje Toscane. De oogst was bij de meeste van onze producenten net binnen. Een spannend jaar, heet en droog, heel erg droog.

Op een beetje regen in het vroege voorjaar na is er niets meer gevallen, en de druiven hebben flink te lijden gehad. Wat er in overvloed was, was zonneschijn, zo erg dat de zonkant van de druiven als bij rozijnen gedroogd was.

Het enige wat een jaar als dit kan redden is keihard werken in de gaard. Alle beschadigde druiven moeten weggeknipt worden, een monnikenwerk, maar wel de enige manier om de kwaliteit hoog te houden.

Het rendement ligt voor 2017 op 30 tot 40% van normaal en daaraan zie je dat een heleboel druiven niet door de selectie gekomen zijn. Aan het eind van de rit waren onze wijnboeren moe: ze zijn maanden in touw geweest om van een potentieel rampjaar iets moois te maken.

- Peter Renalda