De Wijnwinkel. Sinds 1986. Gratis levering vanaf 50 euro

Ébano Viñedos

Ébano is eigendom van een beroemde producent uit de Rias Baixas: Adegas Valmiñor. De D.O. Ribera del Duero ligt een paar uur rijden ten noorden van Madrid, en is een plek waar het overdag heel warm kan worden en ’s nachts altijd koel is vanwege de hoogteligging en de nabijheid van de rivier de Duero (Douro, zo gauw hij de grens met Portugal is overgestoken). Ten oosten van Valladolid strekt het wijnland zich uit aan weerszijden van de rivier: volop beplant met Tempranillo. De Tempranillo levert hier donkerdere, sappigere en aardsere wijnen op dan die uit de Rioja, en heet in de Ribera del Duero dan ook anders: Tinto Fino of Tinto del Pais.