San Giusto a Rentennano Chianti Classico Riserva ‘Le Baròncole’ 2015

Kenmerken
Kleur: Rood
Druif: 97% Sangiovese en 3% Canaiolo
Herkomst: Toscane (Gaiole in Chianti)
Werkwijze: Biologisch
Sulfiet: Minimaal toegevoegd sulfiet
Vinificatie: 14 dagen fermentatie en maceratie op beton, daarna zachte persing. Malolactische gisting wordt gestimuleerd door opwarming van de kelder. 16 tot 20 maanden rijping in barriques van Frans eiken. 6 maanden rijping op fles.
Alcohol: 15%
Inhoud: 75cl

0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review