Gratis verzending in Nederland vanaf €50
Voor 17:00 besteld, binnen twee werkdagen in huis
Open van dinsdag t/m zaterdag van 11-19 (zat 11-18)
Voor vragen bel ons op 020-6380157

De Wijnboer door Charlotte Marres & Olle Swets

Terug naar overzicht

32,50

(0)

Verhalen en recepten rond het vuur

Lees de volledige productomschrijving

    Directe checkout

    • Gratis verzending in Nederland vanaf €50
    • Voor 17:00 besteld, binnen twee werkdagen in huis
    • Open van dinsdag t/m zaterdag van 11-19 (zat 11-18)
    • Voor vragen bel ons op 020-6380157

    Productomschrijving

    Dit is een boek over wijn en eten, maar zeker ook over mensen. Een verhaal over goede wijn is namelijk altijd het verhaal van een maker die zijn of haar hart volgt en daarbij flinke obstakels zal moeten overwinnen.
     
    Om die verhalen te kunnen vertellen besloten we met een zelfontworpen keukentje langs deze moedige ondernemers te reizen om in hun gaard, onder allerlei weersomstandigheden, op open vuur met hen koken. Sinds mensenheugenis is vuur de grote verbinder, losmaker van de beste verhalen.
     
    De wijn van de producenten vormde steeds het uitgangspunt voor wat we koken in de gaard. De recepten in dit boek zijn eenvoudig en hebben een band met waar en wanneer we ons op dat moment bevinden. Vaak kookten de wijnmakers ook mee, en zo raakten we geïnspireerd door hun familierecepten. Coquilles met een druppel olijfolie en witte wijn van Sasa Radikon uit Friuli, een salade met voorjaarsgroenten van Silvia Altare in Barolo. 

    Reviews Schrijf je eigen review

    0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review