Radikon Jakot 2013 50cl

'Jakot' is een omkering van de Friulaanse druivennaam Tocai (Tokaj), dat niet langer in Italië mag worden gebruikt en nu op de markt wordt gebracht als Friulano. Heerlijk, fris en goed uitgebalanceerd met tonen van steenfruit en amandelen. Opmerkelijk toegankelijke oranje wijn.

- druiven: Tokaj Friulano

- grondsoort: kalk en klei, met lagen leisteen

- ligging: beschut, Zuid-Zuidoost

- maceratie/gisting: na ontstelen volgt een lange maceratie op schil (drie a vier maanden) met drie handmatige onderdompelingen van de schillen per dag. Geen toegevoegde gisten. Malolactische fermentatie. Geen temperatuurregulatie.

- rijping: 3 jaar op vat, 1 jaar op fles

- naturel/bio/biodynamisch: naturel

- inhoud: 50cl

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen Schrijf je eigen review