La Salada La Bufarrella 2019

Spannend wit van een inheemse druif door La Salada in de Penedès. Toni Carbo laat hier zien wat er mogelijk is wanneer je de Xarel.lo als vin-nature vinifieert.

Proefnotitie: schelpen / nat hardhout / sherry / bittere amandel 

Tech specs:

Herkomst: Penedès

Druif: 100% Xarel.lo

Zone: Avinyonet

Productie < 6.000 flessen

Leeftijd gaard: onbekend

Grondsoort: zand met hoog kalkgehalte / calciumcarbonaat

Vinificatie: 6-10 maanden maceratie met schil

Filtering / Clarificatie: nee

Inhoud: 75cl

0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review