Elio Altare Langhe Larigi 2004
Productomschrijving
Een uitzonderlijke Barbera van zeer oude stokken van Elio Altare.
Proefnotities: rode bessen, zijdezachte tannines, aangenaam zuur
Tech specs:
Naam: Langhe Rosso DOC
Druif: Barbera
Gemiddelde leeftijd van de stokken: gaard aangeplant in 1948
Herkomst: La Morra
Grondsoort: klei en zand
Ligging gaarden: Zuid, Zuidoost
Vinificatie: 3/4 dagen maceratie op stabiele temperatuur in rotofermentoren
Rijping: 18 maanden op nieuwe Franse barriques
Inhoud: 75 cl
Gerelateerd
Wijnen die hier goed bij passen
