Le Piane Maggiorina 2018

Heerlijk rood van Le Piane.

Maggiorina is een verzamelnaam voor de tien kleine wijngaarden bij het dorp Boca (440 tot 470 meter boven zeeniveau). Het gebied verleend zijn naam aan het traditionele Maggiorina systeem waarnaar de stokken zijn aangeplant. Naar het oude Maggiorina systeem aangeplante stokken worden met drie stokken in verschillende richtingen aangeplant, om zo een bokaal te vormen. Op de in 1915 aangeplante gaarden staan de druivenrassen Croatina (70%), Nebbiolo (10%), Vespolina (10%) samen met 10 andere lokalen druiven waarvan een gedeelte zelfs witte druiven zoals Erbaluce en Malvasia di Boca. Een klein gedeelte van deze druiven gaan naar de van Croatina gemaakte “Piane” wijn. Het andere gedeelte van de druiven wordt gebruikt voor de “Maggiorina”. 

Tech specs: 

Naam: Maggiorina 

DO: Boca en Prato Sesia 

Druif: 40% Nebbiolo, 40% Croatina, 5% Vespolina, 15% andere druiven wit en rood 

Ligging gaard: 400 tot 450 meter boven zeeniveau 

Bodem:  vulkanisch, kiezel, kalk 

Leeftijd gaard: 20 - 80 jaar oud 

Werkwijze: handmatige 

Oogst: handmatige

Vinificatie: fermentatie vind plaats in inox

Rijping: 12 maanden in Inox

Filtering: ongefilterd 

Inhoud: 75cl

0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review