Mauro Veglio Barbera d'Alba 2019 37,5cl

Barbera van Mauro Veglio. De gaard ligt op de noordhelling van Cascina Nuova, waar ook de azienda van Veglio gevestigd is. 

Proefnotitie: rood fruit, amarenekers en pruim

Naam: Barbera d'Alba DOC 

Herkomst: La Morra/Cascina Nuova, Piemonte

Gaard: Cascina Nuova

Ligging gaard: noord

Druif: Barbera d'Alba

Leeftijd stokken: meer 15 jaar

Oogst: handmatig

Vinificatie: 6 dagen maceratie op stabiele temperatuur in rotofermentoren, verdere gisting op inox (ca 20 dagen). Ook malolactische fermentatie

Rijping: enkele maanden op inox

Filtering: nee

Clarificatie: nee

Inhoud: 37,5cl