Fongoli Montefalco Rosso 2019

Prachtig rood van Fongoli. Een biodynamische versmelting van Sagrantino, Sangiovese, Montepulciano en Merlot.

Proefnotitie:  kers, braam, specerijen

Naam: Montefalco Rosso D.O.C.

Herkomst: Umbria

Ligging gaard: Zuidoost en Zuidwest

Bodemsoort: overwegend klei

Druif: Sangiovese 60%, Sagrantino, Montepulciano en Merlot

Leeftijd stokken: gemengd

Oogst: handmatig

Vinificatie: lange gisting bij stabiele temperatuur met natuurlijke gisten en maceratie tot 10 dagen hierna

Rijping: 18 maanden in grote Sloveens-eiken vaten die tussen de 5 en 70 jaar oud zijn. Daarna 6 maanden op fles

Filtering: oversteken

Inhoud: 75cl 

0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review