Neiss Spätburgunder Blanc de Noir 2019

Wit gevinifieerde Pinot Noir van Neiss in het noorden van de Pfalz. Door extreem korte blootstelling aan de blauwe schillen van de druif na persing neemt de most bijna geen kleur over: een blanc de noir.

Proefnotitie:  groene kruiden, hazelnoot, amandel, fraaie zuren 

Tech specs:

Herkomst: Pfalz 

Bodemsoort: kalkrijk 

Druif: Pinot Noir 

Leeftijd stokken: gemengd 

Oogst: handmatig, heel voorzichtig om de druiven niet te kneuzen 

Rijping: inox

Inhoud: 75cl 

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen Schrijf je eigen review