Gutierrez Colosia Pedro Ximonex

Proefnotitie: Zoete tonen van gedroogd fruit, rozijnen, vijgen en dadels. Honing, koffie, donkere chocolade. 

Tech specs:

Naam: Pedro Ximénez

Druif: 100% Pedro Ximénez

Werkwijze: biologisch

Vinificatie: de druiven worden in de zon gedroogd tot rozijnen. Daarna worden ze geperst en ontstaat er een alcoholische vergisting. 

Filtering: nee  

Inhoud: 75cl