De Wijnwinkel. Since 1986. Free delivery from 50 euro
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
Uitblinker van San Giusto a Rentennano, waarvoor Sangiovesedruiven uit de beste gaarden besje voor besje zijn geoogst van ranken die niet meer dan 800 gram fruit mogen dragen. De druiven bereiken een buitengewoone rijpheid.
Proefnotitie: ongelooflijk gelaagd en rijk, met rode kers, specerij en caramel, as en nootmuskaat
Naam: Percarlo. IGT Sangiovese di Toscana
Herkomst: Toscane (Gaiole in Chianti)
Gaard: gemengd
Ligging gaard:
Bodemsoort: zand, klei en 'tufo' (vulkanisch steen)
Druif: Sangiovese
Leeftijd stokken: gemengd
Oogst: handmatig, druif voor druif
Vinificatie: maceratie en gisting duurt 30-35 dagen in cementen kuipen
Rijping: 20 maanden in grote en kleinere oude tonnen en barriques van Frans eiken. 18 maanden op fles
Filtering: nee
Clarificatie: nee
Inhoud: 75cl
