De Wijnwinkel. Sinds 1986. Gratis levering vanaf 50 euro
-

Pierre Gimonnet Oenophile 2008

€49,50 Incl. btw
Beschikbaarheid: Op voorraad

Single vintage 'non-dose' van Pierre Gimonnet. Rijp en complex door lange rijping op de gisten.  

 

Proefnotitie:  

 

Naam: Cuvee Extra Brut Oenophile 1er Cru Non dose 

Gaarden in: 39% Cramant Grand Cru, 41% Chouilly Grand Cru, 20% Cuis 1er Cru

Druif: Chardonnay

Oogst: handmatig

Vinificatie: alcoholische vergisting onder stabiele temperatuur, malolactische fermentatie, 8 maanden elevatie, lichte filtering

Rijping: minsten vijf jaar op fles, degorgement 3 maanden voor vrijgave. Geen dosage met liqueur

Inhoud: 75cl 

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen