Beschikbaarheid: | Op voorraad |
Houtgelagerd wit van Mas Candí. De mooiste trossen van de beste Xarel.lo-stokken uit gaarden in Les Gunyoles (la vinya de La Pura), Font-Rubí (vinya de Mas Rossell), el Pla del Penedès (vinya de l’Angeleta) en Subirats (vinya de Cal Martí) belanden in de QX.
Proefnotitie: complexe aroma's van ananas, banaan, toast, karamel en spicy toffee. Goede zuurgraad en lange afdronk.
Naam: Quatre Xarel.los
Herkomst: Penedes
Gaard: verschillende
Druif: Xarel.los
Oogst: handmatig
Vinificatie: koude fermentatie, 24 schil contact en vervolgend 8 maanden rijpen in verschillende vaten.
Rijping: 20% Inox, 24% Kastanje hout, 24% Acacia, 24% Frans eiken, 8% Amphora
Filtering: ja
Inhoud: 75cl