Eduardo Torres Quota Nave 2018
Productomschrijving
Mooi licht rood van Eduardo Torres.
Een bijzonder verhaal achter deze rode Quota Nave: namelijk een rode wijn met een witte ziel. De frisheid en zuurgraad zijn bijna als een witte wijn.
Naam: Terre Siciliane IGP
Druif: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Grenache, Francesina, Carricante, Minnella
Ligging gaard: 1070 meter boven zeeniveau
Bodem: vulkanisch en zand
Leeftijd gaard: 80-100 jaar oud
Werkwijze: biologisch
Oogst: in de eerste week van Oktober
Vinificatie: 5 dagen maceratie in cementen tanks
Rijping: In Sloveens eiken en barrique
Filtering:
Inhoud: 75cl
Gerelateerd
Wijnen die hier goed bij passen
