Gratis verzending in Nederland vanaf €50
Gratis ophalen in De Wijnwinkel
Voor 17:00 besteld, binnen twee werkdagen in huis

Radikon Ribolla 2013 50cl

Terug naar overzicht

34,50

(0)

Als Ribolla Gialla op de juiste manier wordt behandeld, kan het wijnen produceren met een enorme complexiteit.Fijne tannines en een verkwikkende zuurgraad die dit bijna prikkelbaar maakt in zijn combinatie met de dichtheid en frisheid.

Lees de volledige productomschrijving

    Directe checkout

    • Gratis verzending in Nederland vanaf €50
    • Gratis ophalen in De Wijnwinkel
    • Voor 17:00 besteld, binnen twee werkdagen in huis

    Productomschrijving

    Kenmerken
    Druif: Ribolla Gialla
    Herkomst: Friuli                                                                                                               
    Werkwijze: natuur                          
    Vinificatie: na ontstelen volgt een lange maceratie op schil (drie a vier maanden) met drie handmatige onderdompelingen van de schillen per dag. Geen toegevoegde gisten. Malolactische fermentatie. Geen temperatuurregulatie. Rijping van 2 jaar op vat en 3 jaar op fles.                                                            Inhoud: 50cl                                                                                                                                     

    Het wijnhuis
    Sasa Radikon bezit 11 hectare kalk- en kleigrond met flinke lagen leisteen in Oslavia, in het deel van Friuli. Sasa, die na de dood van zijn vader Stanko in 2016 het bedrijf bestuurt, maakt wat ook wel Sloveense stijl-wijnen genoemd wordt: de handgeoogste druiven doorlopen een lange maceratie, en fermentatie vindt plaats in grote oude houten foeders zonder temperatuurcontrole, toegevoegde gisten of enzymen. Er wordt weinig of geen sulfiet gebruikt. De gaarden van Radikon werden oorspronkelijk met de lokale druif Ribolla Gialla aangeplant, maar in 1948 plantten Stanko's ouders Merlot, Tocai Friulano en Pinot Grigio. 

    Reviews Schrijf je eigen review

    0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review

      Gerelateerd

      Wijnen die hier goed bij passen