Rivera Salice Salentino 2018

Klassiek rood van Rivera uit Puglia. Salice Salentino is voor het overgrote deel gemaakt van Negroamaro, een autochtone druif van de regio.

Proefnotitie: pruim, bittere kers, rijp rood fruit. 

Naam: Salice Salentino DOC

Herkomst: Salento, Puglia 

Druif: 90% Negroamaro, 10% Malvasia Nera

Leeftijd stokken: gemengd

Oogst: tweede week van september

Vinificatie: 9 dagen maceratie op vaste temperatuur van 28 graden

Rijping: 12 maanden in vaten van cement

Inhoud: 75cl