Gratis bezorging binnen Nederland vanaf €50,-
(Gratis) levering op dezelfde dag in Amsterdam
Gratis ophalen in De Wijnwinkel

La Salada Roig Boig Ancestral 2020

Terug naar overzicht

18,50

Bruisende lichte frisheid van La Salada. Door de toevoeging van de rode druif Sumoll krijgt deze feestelijke cava een prachtig licht rode kleur. Een lekker snoepje in je glas!

Lees de volledige productomschrijving

    Directe checkout

    • Gratis bezorging binnen Nederland vanaf €50,-
    • (Gratis) levering op dezelfde dag in Amsterdam
    • Gratis ophalen in De Wijnwinkel

    Productomschrijving

    Kenmerken
    Druif: Een blend van Mandó, Sumoll, Mònica, Torbat-torbat, Carinyena, Parellada en Xarel·lo                      Herkomst: Penedès                                                                                                               
    Werkwijze: biologisch                          
    Vinificatie: De wijn word gebotteld voordat de fermentatie is afgelopen en daardoor ontstaat de koolzuurvorming in de fles. 
    Inhoud: 75cl                                       

    Het wijnhuis
    Celler La Salada werd in 2011 opgericht door Toni Carbo en zijn vrouw Anna in Les Parellades in El Pla. Het plan was om natuurlijke biodynamische Penedès wijnen te maken die hun terroir optimaal weerspiegelen.
    Toni besloot zich te vestigen op het land van zijn grootvader, die het stukje voor stukje van landheren had kunnen kopen omdat het als enorm slechte grond gezien werd. Toni’s grootvader wierp zich vol op zijn gaarden, en al na een aantal jaar werden ze gezien als de beste van de Penedès, mede omdat hij weigerde er chemicaliën op los te laten.