Gratis verzending in Nederland vanaf €50
Gratis ophalen in De Wijnwinkel
Voor 17:00 besteld, binnen twee werkdagen in huis

San Giusto a Rentennano Rosato Fuori Misura 2019

Terug naar overzicht

15,00

(0)

Sappige rosé van San Giusto. Deze stevige rosé is gemaakt van onder andere Merlot en Sangiovese en gaat goed bij een zomerse barbecue.

Lees de volledige productomschrijving

    Directe checkout

    • Gratis verzending in Nederland vanaf €50
    • Gratis ophalen in De Wijnwinkel
    • Voor 17:00 besteld, binnen twee werkdagen in huis

    Productomschrijving

    Kenmerken
    Druiven: gemengd met voornamelijk Sangiovese en Merlot
    Herkomst: Chianti, Italië
    Lekker bij: barbecue gerechten
    Grondsoort: zand, klei en 'tufo' (vulkanisch steen)
    Ligging: gemengd
    Vinificatie: tijdens de maceratie van Chianti Classico, Chianti Riserva, Percarlo en Ricolma wordt een deel van het vocht afgetapt. Hier wordt 10% blauwe druiven aan toegevoegd, waarna vergisting gebeurt bij een stabiele temperatuur van 35 graden. Rijping op inox.
    Wijnbouw: biologisch
    Inhoud: 75cl
    Alcoholpercentage: 14%

    Het wijnhuis 
    Samen met zijn broer Francesco bestiert Luca Martini di Cigala San Giusto a Rentennano, hun domein rond een elfde-eeuws klooster in het zuiden van de Chianti. Luca is een perfectionist op het obsessieve af. Dat is natuurlijk de enige manier om aan de top te komen en daar te blijven, maar hij legt de lat voor zichzelf wel erg hoog. Altijd is hij gewapend met zijn snoeischaar, want stel je voor dat er een onrijp trosje of een verkeerd druifje in de wijn terecht komt. Ook in de kelder wordt er heel secuur gewerkt. Zijn filosofie is dat je zo min mogelijk in het proces moet ingrijpen, maar wel continu bij de les moet blijven om alles met kleine correcties in de hand te houden.

    Reviews Schrijf je eigen review

    0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review