Terre a Mano / fattoria di Bacchereto Sassocarlo 2017

Ingetogen maar geconcentreerde natuurwijn van Rossella Bencini van Terre a mano. 

Proefnotitie: sinaasschil, amandel, witte bloemen

Naam: Sassocarlo, Bianco di Toscana

Herkomst: Toscane 

Gaard: ca 50 jaar oud

Bodemsoort: mergelkalksteen, lei en zand

Druif: Trebbiano 95%, Malvasia di Chianti 5%

Oogst: handmatig

Vinificatie: 7 dagen maceratie in cementen kuipen na ontsteling. Alcoholische gisting zonder toegevoegde gisten

Rijping: 12 maanden in grote (oude) eiken foeders

Filtering / klaring: nee

Inhoud: 75cl 

0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review