De Wijnwinkel. Sinds 1986. Gratis levering vanaf 50 euro
-

I Cacciagalli Sphaeranera 2013

€23,50 Incl. btw
Beschikbaarheid: Op voorraad

Rood van de vulkanische aarde van I Cacciagalli in het Noorden van Campania. Een biologische en biodynamische, op amfora gerijpte wijn van de lokale druif Pallagrello.

 

Proefnotitie: Salie, munt, mirto, trekdrop

 

Tech specs:

Druiven: 100% Pallagrello Nero

Hoogteligging: 200 meter

Werkwijze: biologisch en biodynamisch gecertificeerd

Bodem: vulkanisch, kalk en leem

Beplanting: 4400 stokken per hectare

Oogst: met de hand, eerst dagen van oktober

Gisten: natuurlijke

Fermentatie en rijping: lange maceratie en rijping op terracotta amfora’s

Gefilterd/geklaard: nee

Inhoud: 75cl

 

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen