OUR STORE IS OPEN
Avoid standing in line by ordering online and selecting "pick up in store" upon check out
(Free) Same day delivery in Amsterdam

Productomschrijving

Rood van de vulkanische aarde van I Cacciagalli in het Noorden van Campania. Een biologische en biodynamische, op amfora gerijpte wijn van de lokale druif Pallagrello.

 

Proefnotitie: Salie, munt, mirto, trekdrop

 

Tech specs:

Druiven: 100% Pallagrello Nero

Hoogteligging: 200 meter

Werkwijze: biologisch en biodynamisch gecertificeerd

Bodem: vulkanisch, kalk en leem

Beplanting: 4400 stokken per hectare

Oogst: met de hand, eerst dagen van oktober

Gisten: natuurlijke

Fermentatie en rijping: lange maceratie en rijping op terracotta amfora’s

Gefilterd/geklaard: nee

Inhoud: 75cl

 

Reviews Schrijf je eigen review

0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review