De Wijnwinkel. Sinds 1986. Gratis levering vanaf 50 euro
-

Terre a Mano / fattoria di Bacchereto Carmignano 2013

€31,50 Incl. btw
Beschikbaarheid: Op voorraad

Carmignano op een heel nieuwe wijze van Rossella Bencini van Terre a mano

 

Proefnotitie: intens en animaal, geconcentreerd en smaakvol

 

Naam: Carmignano DOCG

Herkomst: Toscane 

Gaard: bestaat sinds 1995

Ligging gaard: zuid, zuidoost, zuidwest

Bodemsoort: mergelkalksteen, lei en zand

Druif: Sangiovese 75%, Canaiolo Nero 10%, Cabernet Sauvignon 15%

Oogst: handmatig. Sangiovese en Canaiolo in de eerste week van oktober, Cabernet in de tweede week

Vinificatie: 15 dagen maceratie in cementen kuipen na ontsteling. Alcoholische gisting zonder toegevoegde gisten, aansluitend malolactische gisting

Rijping: 12 tot 18 maanden houtlagering en daarna 6 maanden op fles

Inhoud: 75cl 

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen