Gratis verzending in Nederland vanaf €50
Gratis ophalen in De Wijnwinkel
Voor 17:00 besteld, binnen twee werkdagen in huis

La Salada Tinc Set Ancestral

Terug naar overzicht

17,50

(0)

Een knaller van een cava van La Salada. Natuurlijk gemaakt, dus niet gefilterd. Fris en fruitig, zelfs een beetje mineraal!

Lees de volledige productomschrijving

    Directe checkout

    • Gratis verzending in Nederland vanaf €50
    • Gratis ophalen in De Wijnwinkel
    • Voor 17:00 besteld, binnen twee werkdagen in huis

    Productomschrijving

    Kenmerken
    Druif: Macabeo, Xarel.lo                                                                                                         
    Herkomst: Penedès                                                                                                               
    Werkwijze: biologisch                          
    Vinificatie: De druiven worden gekoeld tot 3-4ºC en gefermenteerd met hun eigen gisten. Tweede gisting op de fles voor 8 maanden. 
    Inhoud: 75cl                                       

    Het wijnhuis
    Celler La Salada werd in 2011 opgericht door Toni Carbo en zijn vrouw Anna in Les Parellades in El Pla. Het plan was om natuurlijke biodynamische Penedès wijnen te maken die hun terroir optimaal weerspiegelen.
    Toni besloot zich te vestigen op het land van zijn grootvader, die het stukje voor stukje van landheren had kunnen kopen omdat het als enorm slechte grond gezien werd. Toni’s grootvader wierp zich vol op zijn gaarden, en al na een aantal jaar werden ze gezien als de beste van de Penedès, mede omdat hij weigerde er chemicaliën op los te laten.

    Reviews Schrijf je eigen review

    0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review