Mauro Veglio Barolo 2016

Instap-Barolo van Mauro Veglio. Nebbiolo van jongere stokken uit zijn gaarden in La Morra en Monforte d'Alba. 

Proefnotitie: 

Tech specs:

Druif:  100% Nebbiolo

Gaarden: La Morra en Monforte d'Alba

Ligging: tussen 200 en 300 meter, Zuid / Zuid-Oost

Leeftijd stokken: jong

Vinificatie: 8 dagen maceratie bij stabiele temperatuur. Vergisting en malolactische vergisiting (ca 20 dgen ) op Inox

Rijping: 24 maanden kleine barriques, waarvan 20% nieuw en 80% 1 jaar oud

Filtering/clarificatie: geen

0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review