OUR STORE IS OPEN
Avoid standing in line by ordering online and selecting "pick up in store" upon check out
(Free) Same day delivery in Amsterdam

Productomschrijving

Cru-Barolo van Mauro Veglio. De gaard Castelletto (van 4 hectaren) ligt tussen Monforte d'Alba en Perno (randje Serralunga d'Alba). In 1996 was Veglio de eerste producent die deze cru maakte. De bodem bestaat er voor een groot deel uit kalk en door de ligging worden de gaarden goed geventileerd. Er komen frisse Barolo's met stevige tannines uit voort, herkenbaar aan de hinten eucalyptus, balsamico, munt en zoethout.   

 

Proefnotitie: rood fruit, amarenekers en pruim

 

Naam: Nebbiolo d'Alba 

Herkomst: Monforte d'Alba / Perno, Piemonte

Gaard: Castelletto

Ligging gaard: zuidwest

Druif: Nebbiolo d'Alba

Leeftijd stokken: 20-35 jaar

Oogst: handmatig

Vinificatie: 8 dagen maceratie op stabiele temperatuur in rotofermentoren, verdere gisting op inox (ca 20 dagen). Ook malolactische fermentatie

Rijping: 24 maanden op klein eikenhout, 40% nieuw en 60% gebruikt

Filtering: nee

Clarificatie: nee 

Inhoud: 75cl 

Reviews Schrijf je eigen review

0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review