Terre a Mano / fattoria di Bacchereto Vin Santo di Carmignano 2005
50,00
Productomschrijving
Dessertwijn van Rossella Bencini van Terre a mano. Een zoete witte wijn met een groot karakter en geschiedenis. De duizende facetten van gedroogd fruit zijn niet plakkerig dankzij de zuren, die het ook drinkbaar maken.
Proefnotitie: sinaasschil, amandel, witte bloemen
Naam: Vin Santo di Carmignano
Herkomst: Toscane
Gaard: ca 50 jaar oud
Bodemsoort: mergelkalksteen, lei en zand
Druif: Trebbiano, Malvasia di Chianti
Oogst: handmatig
Vinificatie: Drogen van de druiven op vaten in een geventileerde ruimte voor 3-4 maanden. Zachte persing, meerdere keren langzaam spontane gisting in gebruikte kleine kastanjevaten.
Rijping: 10 jaar in dezelfde containers
Filtering / klaring: nee
Inhoud: 37,5cl
Reviews Schrijf je eigen review
0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review
