Rivera Violante Nero di Troia 2018

Nero di Troia van Rivera uit Puglia. De Violante benadrukt het kenmerkende viooltjesbouquet van deze druif uit Castel del Monte.

Proefnotitie: klein rood fruit als aalbessen en frambozen, viooltjes

Naam: Nero di Troia

Herkomst: Castel dell Monte, Puglia 

Druif: 100% Nero di Troia

Leeftijd stokken: gemengd

Oogst: tweede week van oktober

Vinificatie: 10 dagen maceratie op vaste temperatuur van 24 graden

Rijping: 12 maanden in grote cementen vaten en 3 maanden op fles

Inhoud: 75cl 

0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review