Domaine de Bellène Volnay 2011 Les Grands Poisots
Productomschrijving
Prachtige Pinot Noir van Nicolas Potel, een biodynamische wijnmaker die we jarenlang gevolgd hebben. Uit Volnay komen volgens velen de sappigste en meest elegante rode wijnen die de Bourgogne te bieden heeft. Gemiddelde leeftijd van de stokken van deze wijngaard 'Les Grands Poisots' is 28 jaar.
Proefnotitie: bloemig en schoon, lichte tannine en sappig donker fruit als kersen
Naam: AOC Volnay Les Grands Poisots
Herkomst: Bourgogne, Volnay, Côte de Beaune regio (Côte-d’Or)
Gaard: Les Grands Poisots
Ligging gaard: Zuidoost
Bodemsoort: kalksteen en schilfersteen (schist)
Leeftijd: ca 28 jaar
Druif: Pinot Noir
Oogst: handmatig
Vinificatie: maceratie en gisting met eigen gisten, ook malolactische fermentatie
Rijping: een jaar op 50% nieuw eikenhout
Filtering: nee
Clarificatie: nee
Inhoud: 75cl
Gerelateerd
Wijnen die hier goed bij passen
