De Wijnwinkel. Sinds 1986. Gratis levering vanaf 50 euro

Bourgogne

 

Bourgogne is een van de meest fascinerende wijngebieden ter wereld. Dit ondanks, of misschien wel dankzij, het feit dat er eigenlijk maar twee druivensoorten staan aangeplant: chardonnay voor wit en pinot noir voor rood. In veel regio's is het goed gebruik of zelfs verplicht om meer dan een druivensoort te gebruiken. Op die manier kan een wijnmaker door de samenstelling van de blend het eindresultaat bijsturen. Voor Bourgogne is dit niet mogelijk en bepaalt de kwaliteit van die ene druif de eindkwaliteit. In de beperking toont zich de meester.

Pagina 1 van 2