De Wijnwinkel. Sinds 1986. Gratis levering vanaf 50 euro
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
Fiano van I Cacciagalli in Teano in het Noorden van Campania. Een biologische en biodynamische wijn van vulkanische bodem, op amfora gerijpt.
Proefnotities: witlof, gezouten citroen, groene kruisbes, marmelade, gele grapefruit, tuinkers
Tech specs:
Druiven: 100% Fiano
Hoogteligging: 200 meter
Werkwijze: biologisch en biodynamisch gecertificeerd
Bodem: vulkanisch, kalk en leem
Beplanting: 4400 stokken per hectare
Oogst: met de hand, derde week van september
Gisten: natuurlijke
Fermentatie en rijping: lange maceratie en rijping op terracotta amfora’s
Gefilterd/geklaard: nee
Inhoud: 75cl
